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再过几天就是中秋了，赵记自然得趁机推新，还有什么比月饼更应时应景的呢？

这个时候的月饼还是一种祭品，专门用于中秋之夜祭祀的，又叫做“月团”，祭祀过后一家人分食。

一般都做得很大，小的有盘子大，大的足有澡盆大，毕竟现在家族观念强，一个家族往往有十几、几十口人。

太小的怎么分食？

而且月饼的味道也比较单一，祭品嘛，能好吃到哪里去？不过是一种仪式罢了。

可以说，目前月饼的市场几乎一片空白，前景是十分广阔的。

月饼在现代都已经被做出花儿来了，口味更是多种多样，层不不穷，经典的有五仁、豆沙、蛋黄、枣泥、莲蓉这些，新奇一点的有冰激凌、冰皮、流心奶黄、椒盐等等。

秋容和冬韵这对双胞胎姐妹在厨艺上很有天赋，学会了各种口味的月饼后，还自己开发出了肉馅月饼、鲜花月饼。

看两人已经完全学会了，薛婳就丢开了手，让她们这几天带着手下的人多做一些月饼，为几天后的中秋节做准备。

在作坊里做了一天月饼，出来时薛婳身上都已经染上一股月饼味了。

“来，尝尝我新做的月饼。”薛婳提了一盒月饼到铺子里，朝珍娘几人招呼。

几人聚过来，一人拿了个月饼吃着。

“姑娘，这月饼做得真精致，里面的馅也好吃，跟我以往吃过的月饼都不一样。”夏雪道。

春嫣：“确实，月饼做成这样小小一个，完全可以当点心吃了。”

珍娘：“姑娘，这是特意为中秋节那天做的吗？那咱们是不是得提前宣传一下？”

不愧是当了好几月店长的人，珍娘现在的商业嗅觉已经十分灵敏了。

薛婳点头，“没错，这几天秋容她们那边相继会做出一批月饼来，从明天开始你们就可以向客人推荐咱们的新品了。”

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