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苏长青只敲了两下门，里面八幡晴美就应道：“来了，您稍等。”

黑色的磨石步道，青翠的玉扇松，厅里已经亮起柔和的黄色灯光，八幡晴美一身白色的家居和服，笑着开了门。

“您辛苦了。”

“呃……你也辛苦了。”

八幡晴美最近的确辛苦，看上去比一星期前略显清瘦，白色的和服穿在身上如同一支纯洁的百合花。

“典礼累坏了吧？”

晴美笑着收好苏长青脱下的鞋，并未回答：“外送要再等等，我才打了电话。”

尺有所短，八幡晴美上天入地很能折腾，却不擅长烹饪。

她说在学校里学过，但从未真正实践，也就不拿苏长青做实验了。

这种务实的态度令人欣赏，苏长青也不想成为温馨实验的牺牲品。

不过她也不是啥都没做，超市买了两条鱼，回来把鱼肉片下来切成片，装在漂亮的盘子里，弄了两个刺身。

这无疑是大自然的恩赐，纯天然一点烟火气都没有，不时不食旬之味。

在日本待了一段时间，结合一代目的生活经历，苏长青认定国内的餐饮早晚也会重新分餐，并且精致化，因为最符合商家利益。

大碗大盘子大家伙围一大桌子吃饭的确亲密无间气势壮观，但这种进餐方式早晚难以为继。

卫生习惯改变是一回事，主要还是随着物价上涨，商家在不涨价的情况下只能缩小盘子减少菜量。

可减少到一定程度就不能再减，那就只能走精致化道路，在顾客带不走的装修和餐具上下功夫，菜量虽然越来越少但摆盘越来越好看，至少看上去赏心悦目适合发朋友圈。

最终则必定分餐，一来符合自古以来传统，二来杜绝口水交换更卫生，最关键是能把一盘菜分成几碟子卖，效益上划算得多。

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