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第四百四十九章 绝顶好茶

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实际上现在已经将近四点了,满打满算李志福老人还能休息一个半小时。笔?趣?阁wWw。biquge。info

夏若飞也算是真切体会到了手工制茶程序的繁复,尤其是那些关键工序都由一个人来完成的话,真是相当的辛苦。

叶凌云直接在李志福房间打了地铺,而夏若飞则回到车上,把后排座椅放倒,和衣而睡。

他感觉自己好像刚刚合上眼睛,闹钟就响了起来――其实个把小时的时间,睡眠都是很浅的。

夏若飞一骨碌坐了起来,透过车窗望出去,李志福休息的那个房间已经点亮了灯火,夏若飞连忙推开车门跳下了车。

经过一个多小时的休息,另外又有灵心花花瓣溶液的效用,李志福看起来精神头还是很足的,正指挥着叶凌云把水筛搬出来。

杨树根已经在院子里拉了一根电线,挂上一个200瓦的大灯泡,院子内顿时一片明亮。

夏若飞也凑上前去,只见李志福在灯光下认真检视茶青,良久才满意地点了点头说道:“做青的工序很完美!现在茶青已经是三红七绿的状态了!”

李志福见夏若飞一副迷茫的样子,笑着解释道:“三红七绿是我们的术语,就是茶青经过摇青做青的程序之后,叶片边缘经过摩擦、碰撞,受伤的部分氧化就会呈现暗红色,而在这个阶段,三分红色七分绿色是最佳状态。”

夏若飞这才露出了受教的神情说道:“李老先生,这古法制茶的讲究实在是太多了!”

李志福笑呵呵地说道:“这才到哪儿?大红袍十几道工序,每一道工序都有很多讲究,如果不是师父手把手地教,天天勤学苦练,就算再聪明的人也不可能学会!”

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