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桌上的菜并不像燕归巢这样超高档酒楼的风格那样,盘子精致好看能做艺术品收藏,菜却只一点点。只有女子脸大的盘子里,青菜只有七八颗。而且清淡无味到让人直摇头。
反观秦铁牛安排的菜肴,就是一个词,实惠。
盘子大,菜也多。
而且味道绝对是汴京城最一流的味道。
如今秋实客栈的几位大厨是秦铁牛花重金找来的。而且也不只是钱的作用,这些大厨都是曾经受过秦铁牛十兄弟恩惠的人。
这些人都在燕归巢等最一流的酒楼里做过大厨。
而秦铁牛找到他们之后,明确提出,只是传达意向,愿不愿意来,都不影响你们还是我们十兄弟的朋友。
总有因为各种原因,更在意银子的。但同时,也总有人再缺钱,也还是把情义放在第一位。
所以就有五位大厨从各个一流酒楼里离开,来到秋实客栈了。
秦铁牛非常感谢他们,给他们双份的报酬,因为大厨,是一个酒楼的灵魂。没有好的大厨,你把客人伺候的再好,价格再便宜,烧出来的菜不好吃,生意也绝对不会好。
从根本上来说,做酒楼,唯有饭菜可口,是唯一的出路和活路。
到了秋实客栈的大厨们,每天就一个字,累。
不像在燕归巢,几十个大厨,再多的客人他们也不累。
但是在秋实客栈,就他们五个大厨。一天忙下来都是累的腰酸背痛。
但是他们觉得很开心很满足,秦掌柜给的双份钱是一方面,另一方面,秦掌柜一直鼓励他们开创发明新的菜。让他们这些喜欢做菜的大厨们,好像回到了刚刚开始学做菜的少年时候,满脑子的奇思妙想都有了用武之地。
不管是英雄还是狗熊,天才还是庸才,能找到个用武之地,这才是最重要的,千金不换呐。
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