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桂花带头的说明了，刚刚自己早早已经吃完饭，并且收拾完一切的话，而剩下的所有人便十分有眼力劲的开始，说着自己刚刚已经完成了某某的任务。

“好好好，你们都是好样的，看起来你们比我要着急啊好，那你们现在就戴上围裙，手巾，头巾，我们现在就开始制作吧！”

衡芷现在已经换了一身特殊的衣服，并且把自己头发包裹的严严实实的头上，戴着一个非常漂亮的头巾，宽大的袖子，早早被一个绳子拴住，然后还带着一个非常漂亮的围裙和一个非常漂亮的罩衣。

好吧，这是衡芷上次安排员工定做衣服的时候也给自己安排了一身非常漂亮，但是又非常清新频繁的布艺。

“你们跟着我一起来动作，把这个鸡蛋打了，我们第一个就是把鸡蛋打发了，然后蛋清和蛋白开始分离。

你们看好了，这个蛋黄呢，我们要分离开，就赞皇接下来我们可以做咸蛋黄的糕点，所以可以把这个蛋黄放到空余的碗中。

这个蛋清才是我们现在的主要任务，就是放在碗里不停的用这种特殊的工具，用手腕发力，一直顺着方向，节奏相同，力度相同的搅动着。

一直把这个蛋清，脚冻着，发成白色的泡沫，发成白色的膏体，这才是我们所需要的那种蛋清的蛋白质，这样可以制作成非常漂亮的奶油形状……”

衡芷轻声吃饭，一步一步一点一点的交给众人，而众人就在衡芷温言细语当中学习着如何搅动鸡蛋，如何从蛋清蛋黄开始分离？如如何去识别一下？你现在还需要多长时间才能搅动完成？

终于把这碗蛋清搅到自己满意的程度之后，衡芷才发现自己全身都出了一身汗了。

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