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江曼他们也正吃年夜饭。
他们吃的晚,主要是不想喧宾夺主。
老爷子那边忙完了他们才进厨房忙活的,今天的年夜饭,江曼算是大显身手。
北方人的年夜饭,饺子是必不可少,再加上几个硬菜。
一条鱼,一只鸡。
江曼所在的这个城市,最流行的就是八大碗。
这八大碗说白了就是蒸菜。
家家户户过年的时候都是一碗一碗的把菜蒸熟,天寒地冻直接放在厨房,正月里过年的时候招待亲朋把这些菜全部上笼屉再蒸一次,直接就可以吃。
不过江曼他们没有把菜提前蒸熟。
江曼做了一条红烧鱼,外加一只扒鸡,做了糖醋丸子,梅干菜蒸肉,当然北方人过年最常做的肯定要做个锅子。
这锅子不是火锅,但是也叫做火锅。
里面烧着木炭。
铜的火锅里面,最底下会铺垫上白菜,然后是粉条,豆腐,蘑菇木耳,腐竹丸子,上面在铺上烧肉。
葱姜蒜剁碎了之后加上各种调味料。
开水兑出了满满的一大盆,然后会在火锅里浇上这些汤汁。
点上木炭,直到烧煮开。
寓意红红火火。
他们也没例外。
江曼做了一个火锅。
等一桌子菜上桌,他们家没有圆桌,所以在炕上摆了两个炕桌。
男人们一桌,女人们一桌。
一桌一个锅子,再加上各种硬菜。
江慧最后端上来热腾腾的饺子,整个屋子里已经是欢腾起来。
这边儿正吃的热热闹呢。
正房那边吴老爷子那里出事了。
吴老爷子沉着脸,吴忠和耷拉着脑袋,一脸的沮丧。
李梅急得直搓手,吴忠新在一边低头不说话。
韩雪喝着茶,也不开口。
吴美娜正在给老爷子顺气。
“爷爷,您别生气。大过年的因为这个生气多不值当啊。”
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