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水果洗好了之后,冯一帆把各种水果的果肉给单独剥出来。
其中有龙眼、蓝莓、橙子果粒、西柚果粒,还有一些草莓和苹果的小丁。
然后,冯一帆把这些水果丁和小粒稍稍用蜂蜜煮制一下,让水果的甜味也是更加的浓一些。
接着找来了一个小锅,在里面倒上水,加热后倒入白凉粉和一些白糖。
苏若曦在旁边看着丈夫做,有些奇怪的问:“那我要干什么啊?”
冯一帆赶紧把模具给找出来,递给了妻子说:“你来帮我,把这些蜜制后的水果粒和小丁,放在这个磨具里面,每个里面可以多加一点点,但是记住要空出一些地方,不然不好往里注入这个白凉粉液了。”
苏若曦立刻答应着,接过去模具开始认真摆放水果。
一排龙眼、一排蓝莓、一排橙子果粒、一排西柚果粒、一排草莓丁、一排苹果丁。
全部都给摆放好,然后再把模具的盖子给盖好,此时煮开的白凉粉液也是稍稍放凉了一些,然后冯一帆开始用针管往模具里注射。
苏若曦觉得这个很有趣,赶紧从丈夫手上接过去。
冯一帆索性把注入白凉粉液的工作交给妻子。
他则是开始下一步的准备。
先是搅打一些柔软的蛋糕糊,放在一个烤盘里烤制出一块蛋糕出来。
接着用一个跟挖空橙子差不多大小的模具,挖出一块一块圆形的扁平蛋糕来。
把挖空橙子壳清洗干净,并且把水用厨房纸给擦干净。
首先在底部铺上一些水果粒,在上面加入一层奶油,再把一层蛋糕盖在上面,然后再铺一层果粒,再加上一层奶油,再盖上一层蛋糕。
最后把一些水果丁封上口子上,再加上一层奶油,放上一片薄荷叶子。
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