纪大师傅也是个说一不二的主,不容置喙,就让辛霖进了里间。
辛霖来桃夭阁几日,还是头一次进入膳间的里间,不免有几分好奇。
里间比外间宽敞不少,大抵和桃夭阁两个厢房那么大。
已经近营业的时间,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了。
清洗好的食材以及今日刚采购到的药材,切菜的,配菜的,宽敞的里间,居然有十几人,其中大部分都是帮厨,基本都是一二星的灵馐师,众人全都准备妥当。
里间里,其他帮厨也都面露诧异之色,看向辛霖。
杂工进入里间,就是往帮厨跨出的第一步。
这种事,在桃夭阁倒也不是没发生过,可来了才几天的杂工,还是一开始老板强塞进膳间的杂工,一下子就进里间,这就是破天荒第一次了。
“小辛啊,别光站在,去锅炉边看好了。”
比起其他人来,纪大师傅无疑要清闲的多。
他手里拿着一口磨得发光的铜炉子,在里间踱来踱去,检查着其人帮助的工作。
辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上。
有灵气!
楚宅里,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似,不过还要小一些。
这想来,就是纪大师傅的灵馐炉了。
辛霖得了丹木炉后,也研究过灵炉。
灵馐师也好,丹药师也罢,都是有各自的丹炉,灵炉的。
日常的厨师,用锅就好。
可成了灵馐师后,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时,都需要用灵炉。
别看是小小的一顶炉子,可都是大有讲究的。
灵炉分为了好几种,最普通的是木炉,再次是铁炉,再好点是铜炉,再往上就是银炉和金炉,当然,这些炉子都不是常规的材料炼制而成。
到了银炉乃至以上级别,可都是灵馐大师以上的存在,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起。
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