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酒逢知已千杯少。

自穿越以来，李原的心弦一直紧绷绷的，不敢有丝毫的松懈，这一回，在辛胜等父老的殷殷盼望面前，李原终于真正放开了心胸。

秦时的酒，不同于后世蒸发提纯后的清冽白酒，而是用粟米酿造的谷物酒，从酒的颜色来看，以浑浊的居多，从后世的大类来区分，归属于中国黄酒类别。由于连年的战乱，再加上粟米的产量不高，酒对于秦人来说，是相当奢侈的一种东西，只有王侯贵族才能将它作为酒宴上招待贵客的重要食物。

酿造法制酒对粟米的需要比后世高温蒸馏出来的白酒要少得多，白酒制做简直就是耗粮大户，粮秣――，对于乱世之中的各方shili来说是生命线，连肚子都吃不饱的日子，又即将遭遇连番的战事，缺少稳定根据地的李原军粮秣供应一直处于危险的境地。李原前段日子，倒也曾动过心思，想遣了司马印一试白酒的制作，只是随后他便打消了这个念头。

在荥阳，有昌邑、敖仓大粮仓在，李原还能够做到从容不迫，保证军中有粮，而随着荥阳的失去，只剩下三川郡西部几座小城的李原军军粮危机开始显现，此番进军函谷关，李原也是破釜沉舟之举。

秦人好酒，尤其是军中汉子更是嗜酒如命，秦军将卒，也只有在打仗拼命的时候，才会获准得到酒的赏赐。

李原的酒量，在穿越之前评定的话，白酒低度有四两到半斤的量，黄酒以绍兴加饭酒为例，可以拿下二瓶，再多的话，就要趴下了，说实话，李原这个酒量在那个全民酒精考验的时代，算不得什么。经常性的被迫喝醉，李原也是常有的事。

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