青厨大赛？

看到这邀请函的时候，江小寒愣了一下。

青厨青厨，光是看着名字，江小寒就知道是干什么的。

顾名思义，显然就是厨艺方面的比赛，而且这个青字，也意味着是年轻一辈之间的较量。

对于这个所谓的青厨大赛，江小寒倒有点印象，不过印象不深。

原因是江小寒还在上初中的时候，苏文去参加过，只是当时江小寒都只是听说的，具体的情况了解的也不是特别多。

更何况，这已经是比较早之前的事情了。

江小寒唯一记得的是，青厨大赛每五年举办一次，好像很早以前就已经有了，举办到现在已经很多届了。

接下来。

从老爷子这，江小寒也知道自己记得没有错。

让江小寒诧异的是，这个青厨大赛并不是由官方举办的，而是民间某个关于厨艺传承的组织，貌似背景还挺神秘的，而且权威性极高。

江小寒当然不知道这些，这些都是老爷子说的。

而且，这个青厨大赛采用的是邀请制。

所谓的邀请制，便是青厨大赛的参赛选手全是由主办方亲自发出邀请的，也只有收到邀请的人才有资格参加比赛，听起来怪牛逼的。

当然，如果想参加的话，也可能提交资料申请，如果资质审核符合标准，也将获得邀请资格，不过这个标准貌似很严格。

一般而言，能参加青厨大赛的，也只有一些菜系传人和名厨后人，又或者老店大厨，一般人恐怕都不知道有这个比赛。

如果不是因为老苏家有着苏家菜的传承，恐怕江小寒也可能接触不到这个比赛。

翻开了邀请函，江小寒看到上面写着自己的名字，顿时诧异了。

“这次的青厨大赛，我准备让你去。”

见江小寒露出诧异的表情，苏老爷子笑了笑，说道：“比起往届，这一届的竞争会大不少，这几年也出现了不少优秀而有实力的对手，让你去会好一点，而且你舅舅之前已经参加过一次了，刚好利用这次机会，你也去锻炼一下，顺便出去走走透透气。”

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