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第1311章、自己动手丰衣足食

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“张学斌会煮饭就洗点米将饭煮上,多煮一点,等会我们吃了带一些回去,宿舍楼里有不少人也饿了一天了。王鹏负责择菜,李明岳负责给土豆去皮。”

方小悦这么一按排,张学斌几人也就只能照做,这个时候不做事就只能等着饿,他们还是懂得这个道理的。

至于方小悦自己就只能能者多劳了。

先将从冻库里取出的冻牛肉放入冷水里慢慢解冻,然后教王鹏,李明岳两人怎么怎么择菜,怎么怎么给土豆去皮,怎么洗菜。

之后,他就亲自上阵,切西红柿,切胡萝卜,切生姜,切洋葱等等。

等牛肉解冻,将牛肉切成小块,然后锅里加清水,加牛肉,姜片,葱段焯水,等到牛肉血水焯出来,满是泡沫的时候,捞出牛肉,用清水冲洗血沫。

锅清洗干净之后,倒少许油,加切好的土豆煸炒。

牛肉下锅煸炒出油,再加姜片,蒜片翻炒,炒到焦黄加清水,下大料,再下生抽,加料酒。

由于是大锅菜,方小悦就没有单独炒糖色了,而是直接加少许老抽,加少许冰糖,大火煮开,盖上锅盖,转小火煮2小时,再加入土豆,胡萝卜继续小火。

直到汤汁减少浓稠为止,关火出菜。

在出菜的时候,张学斌几人简直连眼珠子都要掉出来了,嘴边口水流得浑然不知。

这个时候大概也是饿得急了,几人都没顾忌后厨里死过人,舀上白米老干饭,筷子就刷刷刷的夹肉猛吃。

好一阵子之后,几人方才舒服的打了个饱嗝,结束战斗之后,张学斌用牙签剔着牙试探着询问起方小悦来。

“我说方哥,你这异能是怎么激活的啊?”

随着张学斌这么一问,李明岳,王鹏两人从心不在焉状态里惊醒,双耳竖起,注意力集中。

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