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霍克的话音落下,米柔笑盈盈看向罗文博,说道:
“白队,你们的主菜是烟熏盐渍腹肉牛排,牛排熟度适中,肉质鲜美,虽然腌制时间不足,但搭配红酒酱汁食用非常美味。
你们的土豆泥临时出现问题,好在及时进行了调整,调整后的土豆泥口感细腻柔滑,风味十足。
只是另一道配菜稍有瑕疵,罗马花椰菜应该切至相同大小再放上烤架,否则容易出现熟度不一致的情况。”
白队的选手们神色各异。
负责土豆泥的丁洋洋大大松了口气,而负责花椰菜的孙建斌和段佳俊则脸色难看。
米柔点评完白队的主菜,接着是裴斯年点评黑队的主菜。
裴斯年看向简洛西,“黑队的主菜是,香煎椒盐腹肉牛排,和白队一样是五分熟,腌制入味,肉质鲜嫩甜美,石榴香醋汁更是画龙点睛,彻底激发味蕾,使美味层层递增。
酿青椒让人惊喜,咸香软嫩。榛仁碎锦上添花,为这道料理加入酥脆的口感。虽然蘑菇稍稍过熟,但几乎可以忽略不计。
总体而言,你们这次的表现,非常优秀!”
女人们个个都显出欢欣雀跃的神情。
霍克默默看了一眼裴斯年。
真是稀奇……
刻薄毒舌的裴大总裁,这是准备走夸夸夸路线了么?居然说缺点可以忽略不计?
虽然那种缺点,跟白队的比起来,确实不算严重,但是一句忽略不计轻飘飘带过,实在不符合裴斯年的风格啊。
米柔又道:“再来说说甜品。
白队,牛乳奶冻和抹茶巧克力慕斯,多么棒的组合,牛乳和香甜和抹茶的微苦互相平衡,口感清新畅爽,但是元素上似乎有些简单,草莓也只是切片点缀,没有任何加工,显得可有可无。
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