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到了午饭时间,王博看到学校的厨房里有一些蔬菜和鱼肉,说道:“来,我给孩子们做顿饭吧,这点可不能指望伊娃。”
珍妮佛听到后大笑,说道:“我喜欢伊娃的任何一点,但除了她的厨艺,上帝,我依然清楚的记得,她第一次在我家里下厨炒菜,我的孩子吃了一口,吐了一个小时!”
王博看到有蘑菇,便一条条撕开,笑道:“那么夸张?”
珍妮佛摇头道:“向上帝发誓,我一点没有夸张,珍爱生命,远离伊娃的厨艺。”
说着,她看看正在熟练择菜的王博,又说道:“除了圣母和耶稣基督,世界上再没有其他完美的人,但你和伊娃拥抱在一起是完美的夫妻,你的厨艺很棒。”
王博耸耸肩,总算有人称呼一下自己了。
蘑菇他选择钟大宝母亲的做法,那天他发现伊娃和黛儿很喜欢吃炸蘑菇,两人吃了一盘子。
将蘑菇撕成条,洗干净后用盐、醋和鸡精腌起来,然后准备面糊。
王博找了找,厨房里没有淀粉,于是他对小哈尼喊了一嗓子,让他开车去超市拿一包淀粉回来。
“不用给钱吗?”
“今天中午我管你吃饭,淀粉就当你的饭钱。”
小哈尼翻白眼离开,回来的时候拿了一包一公斤装的小袋淀粉,也就恰好够这么一顿饭。
用蛋清和水调和淀粉,王博烧热花生油,将腌好的蘑菇粘上面糊放入锅子里,飘起来后就捞起。
炸蘑菇不像炸肉,不能让火候太大,甚至蘑菇不需要完全炸熟,否则没有了蘑菇汁,吃起来没有娇嫩的口感便不美了。
炸好蘑菇,将面包加热,王博又做了个肉糜汤,用来蘸面包。
这个汤也简单,将猪肉搅成肉糜,搭配青菜使劲熬就行,最后出来的汤很浓厚,味道也很好。
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