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到了4月26日，所有准备工作就绪，原定抢在五一前开业的计划得以实现。

新店投资前，共筹资230万，加上金叶食府账面余额70万，共投入资金300万。

为了确保运营正常，在叶青青与材料商、装修公司多次磋商下，有20万的材料款和工程款拖延三个月支付。

这样计算下来，新店总投资在320万左右，基本在预算范围内。

盛开、叶青青与大家商定，新店于4月28日正式开业，命名为金叶食府月湖店，原文化路金叶食府，更名为金叶食府文化店。

叶青青进行了人事安排，文化店由陆铭雪任经理，韩大牛为主厨，留下两名熟练副厨和他一起管理后厨。

共配备六名服务员，一名收银员，一名洗菜工，两名洗碗工，共计十三人。

月湖店由叶青青任经理，魏老七为主厨，配备四名副厨，两名收银员，十名服务员，两名洗菜工，两名洗碗工，共计二十二人。

叶离为账务总管，每天汇总两家店的账目，并负责将营业额按时存进金叶食府账户。

所有的准备工作到位，就等着月湖店揭牌开业。

这一次盛开不打算低调，他将开业的消息告诉了许鹏飞。同时，叶青青联系了庆典公司，准备在开业时举行一个庆典仪式。

这是叶青青的建议，像这样的店开业，就必须热闹点，一则显得有人气，二则能够起到很好的广告作用。

第一次是因为没有底气，这一次不同，有了第一次成功作为基础，底气便足了很多。

况且，经营管理原本就是叶青青负责，只要新店开张，他又成了她的专职司机。

这一段时间，容颜虽然还是那种待人热情的态度，但盛开明显感觉到，两人单独在一起时，她的话少了很多，甚至显得有些拘谨。

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