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第三百零九章 胆小的韩大牛

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随着金叶食府的壮大,很多问题也暴露出来。

首先就是采购,以前是联系各供货部门上门送货,每个店都是分别进货,分别结算。

店少的时候,没看出什么弊端,店子一多,结算、对账很容易造成混乱,给财务核算也增加不少不必要的麻烦。

这天,他来到叶青青办公室,询问有没有好的解决方案。

叶青青拿出一本装订好的厚厚的计划书,说道:“这件事我也一直在考虑,我们不能这样各自进货、各自结账,这样的话很容易造成混乱。这一段时间,我一直在研究别的连锁店是怎么进行配送的,我想,我们应该可以借鉴。”

盛开接过她的计划书,随手翻开,目录上写着公司总纲,公司架构、公司章程、财务制度、采购制度、董事会制度等等,共几十条目录。

他顿时头脑发晕,他最不喜欢的就是看这种东西。而且,以他的水平,这些比较专业的文件,就算能看进去,也不一定能看懂。

他合上计划书,说道:“这个我就不看了,公司的管理我是外行。我所懂的就是一些土办法,可现在,我那些土办法明显行不通了。”

“计划书上有一条,成立采购配送部。其宗旨是,公司所有食材、耗材都由新成立的采购配送部负责,进行统一采购,统一存储和统一配送。这样的话就会极大的减轻各分店的采购压力,同时也能做到规范化管理,不会被供应商钻了空子。”

盛开听完,沉思说道:“你这方法倒是不错,不过,要怎样才能做到这三个统一?”

“前面说了呀,成立采购配送部,所有事情由这个部门负责。不过……”

“不过什么?”

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