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第411章 贵是有原因的

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蜜汁火方的确是,颠覆众女对火腿印象的一道菜。

浓缩的肌苷酸,不腻不柴不齁咸,难得是与蜂蜜相得益彰。

“和这个比起来,以前吃过的火腿就是腌肉!”孙策抱怨道。就觉得现在吃的,和以前吃的所谓‘火腿’完全不是一样的东西。不管是口感还是鲜味,至少都提升了五六倍的!

“而且很下饭。”祖郎扒拉了一口米饭,蜂蜜并没有破坏火腿的风味,反而凸显了火腿的鲜味,感觉两者好像天然很搭一样。吃下一块火腿,再来一口米饭,真的很下饭。

“这汤也好厉害!”大乔这边,已经开始喝汤。

这汤水奶白色,看起来就很舒服。肉眼可见的材料,是猪肉、火腿、笋和百叶结。

抿一口,咸鲜为主,味道偏淡。

或者说,盐味几乎都是来自火腿本身,不会另外放。

笋是鲜笋,那当然不会酸。清爽可口,微甜。

猪肉是猪后腿肉,软嫩而不腻。

单纯以猪肉来说,清甜可口,猪肉竹笋汤那应该是清甜为主。

加入火腿,开始朝着咸鲜的方向发展,微微的甜味反而成了隐藏的风味。

难得是百叶结,吸收了足够的汤汁,清甜软嫩,一口下去满口都是汤水。

清爽向的一碗汤,本来以为火腿为主,汤水那么白,味道会重口,这碗汤算是颠覆认知。

也不能说火腿在这汤里是配角,所以才能这样。

只需要喝一口,那强烈的存在感非常鲜明,谁家配角比主角还要抢眼的?

这碗汤,给人的感觉更像是一个皇帝,坐拥着三个妃子,三女各有风采……

突然就想到自己的情况,大乔脸上出现红霞,心里却是甜蜜蜜的。

“真的!”孙策也跟着喝了一口,这汤头绝对不是快火烧开就能炖出来,显然经过很长时间的炖煮,才有这样的口感,“这个正常需要炖多久啊?”

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