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佛跳墙这道菜,管大便是第一次做。
为了应对今天的比试,昨日管大便查阅了很多食谱,经过一番精挑细选,才确定了这道菜。
此菜是由鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋等很多珍贵食材汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成,极为耗时。
之所以选择这道从未做过的菜,一来是这道菜确实美味,二来是这道菜是由很多珍贵食材制成,更能凸显出这道菜的逼格,与猪下水形成了鲜明的对比。
他就是要用这种极致的反差,碾压血虐刘小旭!
此时此刻,管大便已经把所有食材都放进锅里了,接下来就是文火煨煮、静候佳音了。
志得意满的管大便,两手往袖中一盘,斜眼朝刘小旭那边瞧去。
这一瞧,惊得他眼珠子差点掉出来。
只见刘小旭站在一个小板凳上,手里端着锅,锅里蹿着七尺高的火苗,上方油雾弥漫,烟气滚滚,里面的食材早已吞没在熊熊火焰中,根本看不清其中情况。
“啊哈哈哈哈!你这是炒菜呢还是玩火呢,炒个菜,都能把锅给点着了,你简直不要笑死我,哈哈哈哈哈!”管大便指着刘小旭哈哈大笑,笑得眼泪都流下来了。
其他人也是一片哗然。
“这个刘小旭,真是太不靠谱了,做个菜都能把锅点了。”
“本以为他敢跟管大便叫阵,肯定是有两下子的,真是看走眼了。”
“我看他就是逞强而已,连最起码的做饭都不会,还故弄玄虚,真是浪费老子时间。”
这时,一人奇怪地说道:“你们有没有发现,这小子炒菜的时候,会时不时地颠动锅身,而锅里的火焰也会随之旺盛几分。我怎么感觉......他像是在有意地控制火头?”
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