民国二十一年秋，一二八淞沪抗战后不到半年，立夫的书出版了。不出所料，并未引起大众的重视。实际写作花了两年多时间，修订和付印出版等事又费去一年光景。陈三退伍回来誊清原稿。从握枪到握笔，他花了一个月才重新习惯，恢复了原来的工整字体。

完成巨著之后，立夫和莫愁来杭州度假，大大庆祝了一番，也是当之无愧的。阿非和宝芬也来了，是看望老爸爸并邀他北上与他们同住的。宝芬叙说了阿萱的新娘如何在生下一个男孩以后不幸病故的情形，于是曼妮又有个婴儿要抚育了，就如当初抚育阿萱本人一样。宝芬也谈了曼妮和珊瑚两个寡妇之间的感情越发亲密。现在两人都年事已高，各自领养的男孩都已长成青年人了。珊瑚带大的博亚刚从大学毕业，同阿萱的友情日益增长。曼妮谈到让阿萱离开海关的事，因为她被阿萱谈的同鸦片走私匪帮交锋的事吓坏了。惟恐阿萱出事她得独自抚育襁褓中的孙儿，如今已经力不从心了。她只盼阿萱续娶，她好有个媳妇来倚靠。宝芬没有儿子，莫愁没有女儿，两人说过交换最小的一个，可是还没有实行。

陈三和环儿也来杭州了。他听到说阿萱的职务就想到自己可以参加海关缉私队以便脱离政界。他精熟武器，枪法也好。阿萱本人同禁烟局有接触，说可以为安插陈三出力，有他同阿萱共事曼妮想必也是愿意的。因此阿非和宝芬接了姚老先生回北平时陈三和环儿也同行。陈三也进了海关，与阿萱共事。

随后几年木兰的生活比较平静。她和孙亚已经安于平静满足的家庭生活。丽华的插曲对夫妇俩都是教训。孙亚告诉木兰，他当时或许是个蠢东西，但当时的心理状态是知道非出点什么事不可。他说他非圣贤，当时只求生活有点变化。他说，事实上他只求新鲜，如同饮食中要求新奇一样。木兰完全理解这一点。她不让她们的婚姻生活流于例行公式，事事按日程表进行。她在饮食、家室和生活乐趣上都不断创新，那种成熟的精致程度使孙亚咋舌不已。她用新法做出酒浸枣子，蜜饯加火腿的枣子，酱油腌制的鳗鱼羹，八宝饭，笋闷鸡和四川榨菜，肥腻的鹅掌甲鱼汤，当闲食的冷鲍鱼片，薰鱼，醉蟹和酒糟蛤蜊。她创造了许多上菜和吃菜的新方法，试用当地手工制成的器具和漂亮的杭州竹篮。她想起北京有名的馆子东来顺做测羊肉的方法，便在一只粗盆里生起炭火，上面架了向上凸起的铁丝网，准备好非常薄的酱油里泡过的牛肉片和鱼片，把炭盆搬到院子中间，各人用一副粗木筷子夹了肉片鱼片在火上烤了站着吃，这是她规定的。她还仿照南方习俗做叫化鸡，带上一只整鸡去野餐，取出肚里货，但羽毛不拔掉。用泥糊上全鸡放在火上烤，好像烤马铃薯那样。二三十分钟之后（时间久暂当然看火和鸡两者的大小），取出鸡，敲碎泥壳，羽毛也随之脱落，里面就是一只热气腾腾的鸡，鸡汁厚封在内，又鲜又嫩。大家用手扯下翅膀、鸡腿和鸡胸蘸酱油吃，味道之鲜美为生平头一次尝到。她对大家说，别忘了，最简单的烹调法就是最好的方法，多倚靠自然而少卖弄技术。优秀的厨师同优秀的教育家一样，其职责是把鸡的美味发挥到极致，就像好教师把年轻人蕴藏的才能发掘出来。鸡本来有其美质，过多的引发、填塞、添加佐料和香料只会分散其纯净的美。她牢牢做到的主要一点是东西做出来后立即趁热吃，否则食品从锅罐里倒出来之后内部的馀热会延续烹调过程，肉、鱼或者竹笋的构造就会起变化，因此东西煮过头了就会煮老了。

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