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小巷子不算太深,但内容丰富、包罗万象。
崔承佑介绍这个巷子,说是叫猪脚胡同。语罢,用手指给苏清越看,视野内一个红色招牌,上有猪脚标志,还用韩语写着什么。
“以它名义命名的吗?”苏清越好奇地问。
“那倒不是,但是现在这里确实是他们家的猪脚最出名。”崔承佑笑着说,又道:“他们家的猪脚胜过咱们在花池子吃得那些,真正的美味。稍微来晚一点,就会卖没了。”
他说,苏清越点头,跟着他往前走。
两边的小店让人看着都非常有食欲,苏清越很喜欢品尝这些街头小吃。
和崔承佑聊着美食。
他说:“其实很多小吃都是在民间,在这些路边小店当中的。”
崔承佑笑着回:“对,平京的小吃也都在那些小巷子里,像什么小肠陈的卤煮,还有菜市口的爆肚冯,都是我超级喜欢的。”他说,又回头和周子友说:“你们周边的驴肉火烧也特别好吃。”
“还有红焖羊肉我们那里也特别好。”周子友笑着说,并且邀请他抽时间转转。
说起吃的,气氛很快融洽很多,上午的尴尬消失了。
接着他们往前走。苏清越看到长长的队伍,有老有少,有穿着时尚的年轻人,也有六七十岁的老人,都在冷风中等着。他们走过去,排在队伍最后方。
崔承佑又道:“我每次吃,都觉得很过瘾。尤其是再配上烧酒,这才是生活……”
听他说,大家都很期待。
很快到他们了,他们一人点了一份。苏清越发现这个猪脚,并不像他之前想的韩国那种传统美食,什么都是用泡菜做的。实际上只看颜色,便知道这个猪脚没有用泡菜,估计就是用了点酱油和其他调味品。
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