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第6章

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当然那么多猪肉也吃不完,奶奶就把吃不完的猪肉做成咸腊肉。咸腊肉是这样做的:春天的时候把猪肉洗净,切成长方形厚厚的块,长大概20厘米,宽约10厘米,然后把猪肉块涂上一层又一层大酱,接着把肉块挂在房檐底下风干,风干好了之后挂在屋里的墙上。吃的时候用刀割下来一小块儿,剩下的还挂在那里。奶奶常常在夏天炖豆角的时候放腊肉,把腊肉切成薄片和豆角一起炖,炖熟了的豆角上面有许多白色的小泡泡,腊肉吃起来咸咸的、香香的。因为到夏天农村就几乎没有人家舍得买肉了,这是那个年代农村人储存猪肉的一种方法。

奶奶来的第一年林涵美家杀了一个猪,快过年时爸爸和哥哥去大姨家大姨又给了一脚子猪肉。一脚子就是四分之一,一只猪有四只脚,从中间横竖各一切,可以分成四脚子。爸爸和哥哥又把那一脚子猪肉拿了回来。大姨还给了别的挺多东西,爸爸拿不过来,叫哥哥拿,哥哥拿不动,就拖着装东西的袋子走,因为要走去车站,大姨家住在邻县的县里。大姨给林涵美买了一身衣服,也放在那个袋子被哥哥拖了很久。

是一身浅绿色的衣服。林涵美小时候很少有新衣服,只记得爸爸给自己买过一个绿尼龙小衫,还买过一个红的带白牙子的小衫,红小衫买的时候才花了7块钱,还把林涵美高兴够呛。有一次爸爸从柜子底下给林涵美翻出一件粉色的外衣,林涵美穿上,爸爸带林涵美去了他们屯子里的老韩家,林涵美坐在老韩家炕上一个劲儿地低头瞅自己的衣服,老韩家的媳妇发现了就说:“哎呀,林涵美的小粉衣服真好看。”林涵美更高兴了,歪着头喜滋滋地笑。

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