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20200408星期三蛋糕饼

早上吃了艾青馒头，真是软糯好吃，姐姐顺势又提说叫我去宁海我不去

我说，幸好我没去，住那么多天（当那么多天电灯泡。。我才不要，吃的不重要）我要自己做，找鼠曲草。

中午自己带了饭盒，芋头很香，上叮咚买了蛋糕粉，鸡蛋，玉米淀粉，旺仔牛奶，牛奶，芋头。偏偏手机没开卡2，电话没接到，人家给退单了。重新买了蛋糕粉和鸡蛋就，下班到快客买了一袋纯牛奶。

回家给鸡蛋戳了洞，蛋清分离，放入冰箱冷冻。按配方50g玉米油，我用大豆油代替，50g白糖有点太多了，70g蛋糕粉。搅拌蛋黄糊，好像很稠。

小王子回来了，听说我做蛋糕，他拭目以待，先去洗澡

甩了半天蛋清也没成奶油膏状，直接放入了，用小锅加热。半响，没动静，下面沉淀，焦了。我只好捞了上层的蛋液出来，先吃了下面的，好甜。。

捞了满满一碗的蛋液，怎么办呢。阴天煮汤？突然想起来，可以用平底锅，看看能不能变成煎饼。而且不加油，直接烤。第一个加了胡萝卜，当下好吃，次日很难吃。还是啥也不加的好。

你猜怎么着，出来的蛋糕饼，形状不错，味道竟然也很好。小王子回来了，说我惊为天人。。

我吃的可饱，怕吃光了，赶紧要去刷牙

他说，你怎么突然想起来做蛋糕了

我说，闲着无聊呗

他说，你倒腾点别的啊

我说，好，阴天做鼠曲饼。我还买了奶油呢，挺好玩。我发照片到群里给大家看看。

卖相不错。

他说，你好好查查电饭煲蛋糕怎么做啊

我说，我查了，但是我没有电饭煲，那个是高压锅。

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