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今晚的第6道菜互动性非常强，需要在场的客人们自制牛油果培根番茄生菜汉堡。

能够自己动手参与其中，方素惜和苏雯婧都觉得很有趣，虽然他们两个能动手的地方并不多。

三星米其林的菜谱里竟然出现了这么一道菜，肖遥很想吐槽，但看到方素惜兴致勃勃，一副很乐于参与的样子，也就不说什么了。

也许主厨安排这道菜的目的就是为了增加食客们的参与度，如果是这样的话，这道菜也勉强有一点可取之处。

尽管有点无法理解主厨安排这道菜的用意，但肖遥还是很认真的品尝。

小杯子里的番茄罗勒水，竟然还不错，一滴入魂的清爽感，让味蕾直接炸开。小盒子里的培根质量很高，香嫩厚实，酱汁也非常浓郁，再挤一点黄芥末酱，自己动手制作而成的三明治也确实美味。

第七道菜是“青草羊肉”，这是一道主厨的家乡菜，南法的炖羊肉确实很经典，羊肉已炖至酥烂绵软，入口细嫩即化，这让牛排刀显得有点大材小用了。

牛排刀是LAGUIOLE的订制刀，每一把都独一无二，小蜜蜂刀扣，手握质感扎实，无愧刀中之王。

第八道菜是“黑松露炙烤汤汁面包”，配奶油番茄葡萄汁。

对于肖遥来说，这又是一道乏善可陈的菜式。看到大家都吃得津津有味的样子，他非常怀疑，这些人吃这么多，后面还能吃得下吗？

他自己肯定是没问题的，但其他人就未必了。

第九道是“蘑菇和蛋白饼”。菌菇做到极致确实非常美味，而这道菜介于素菜和咸点之间，蛋白饼也是少见的菌菇味。

第十道是“炙烤活体菌菇”。大屏幕上呈现的背景是秋冬森林，在这样的环境下炙烤活体菌菇，让人仿佛置身野外森林，平添了几分野趣，本来很简单的调味，吃到嘴里之后，似乎多了几分不一样的感觉。

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