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第348章 豆腐新做法

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“嫂子,中午吃什么呀?”

说起做饭,楚云殊忙不迭的主动张罗起来,家里她最小,平日里大多数活都不让她做,这让她觉得很不好意思,哪怕知道家里日子过好了,依旧很懂事。

“随便吧,有什么吃什么。”

梁依依有些无所谓,反正这个季节,地里除了冬瓜南瓜,别的菜都没有,就是辣椒,一时半会儿也吃不上,只能将就着来。

“那吃豆腐好不好?”楚云殊说着就两眼放光,不得不说豆腐这新奇的食物,小丫头自从吃过之后,就一直想吃。

“好。”

梁依依点头,说着又吩咐道:“洗点冬瓜,顺带摘点韭菜来。”

农村唯一的好处就是想吃什么都能种,虽然这不知道什么年代,地里种的东西有限,但地方大,种的都足够吃,尤其是各种调味料已经丰富起来,只要天下太平,家里有劳力的,日子并不算难过。

大中午的,梁依依也没讲究吃多好,不过说起豆腐,她还是忍不住心中一动,打算中午就花点时间,做个煎豆腐。

煎豆腐很简单,锅里放油,然后豆腐切片放锅里煎了两面金黄,然后放点汤和调料,味道十分不错。

这做法的好处是比油豆腐要省油,而且豆腐块够结实,加上油煎之后,内里有孔,很容易入味,比白豆腐要好吃的多。

想到就做,如今日子好了,梁依依从来不是喜欢苛刻的人。

不过等她真的开始做油煎豆腐的时候,无论楚云殊还是楚凤儿,看着她拿着锅铲在锅里翻飞,豆腐很快就变得油光只冒,一时间眼睛都直了。

“嫂子,这是你搞出来的豆腐的新吃法吗?”楚凤儿无比上心,果断想学了。

“恩,你们想学就看着吧,很容易的,就是有点费油。”

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