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032干娘
“嗯。这个真能补身体的,其实男人多吃才更好,壮阳的”云弯月红红脸看着方云笑。
方云楞了一下,然后嗔她一眼“你这孩子倒是挺开朗”
“呵呵,婶子这海参粥简单着呢,海参、小米、龙利鱼、葱末、姜末、黑木耳、香菇这些家里都常见,要是再添点胡萝卜、地蛋(土豆)、菜心、豆腐就更好了,虽然青菜贵一些,但是也不是什么菜都贵的;
将龙利鱼加点芝麻油、花椒面、盐、葱末和姜末腌制一会,准备点豆腐汤、鸡汤或者骨头汤都行,大火煮开,小火煮浓,然后再把海参丁和腌制的调料一起煮,大概煮一个半时辰就好了,这个是味道更丰富的做法。
更加简单的做法,是海参切丁直接和小米粥放点糖煮就成了。嗯,薏米、大米、葱花、盐、枸杞一起煮也行,大致都差不多”
方云听吧眼睛一亮,笑道“行行,这些婶子都能做,这可是好东西”
“还有,海参也可以晾晒的制成干货,从***处挑一小口,放净体内的内脏,经沸水锅处理后,控净水,凉透后加点粗盐拌均匀;
腌渍四个时辰后,捞出控净水,加入草木灰拌匀,摊放在阴凉透风处晾干,我估摸着医馆就应该是收这样的”云弯月想把,又将晾晒的方法说了一下。
“弯月啊,婶子现在越来越相信你不是普通人家的闺女了,你懂得可真多,看你这说的头头是道一定错不了,婶子点先谢谢你。
回头这东西真能卖钱婶子可也不客气了,我家大堂也到岁数了,我想赶紧给他相看媳妇,你叔岁数虽然不大,但是吧我以后也不想他总出海。
毕竟和年轻小伙子比不了,虽然他是船把头,但是谁愿意自家男人那么辛苦”方云诚恳的看着云弯月,感激的同时,也表明了自己的态度,怕云弯月不乐意就先打预防针,倒是一个特别爽快的人,看着就让人舒服。
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