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“这盘包子是四号桌的客人的！”将手上的盘子给叶小言，柳氏朝她交代了一句，再去接过三儿手上的托盘，朝他道，“三儿你去后院与玲儿一块儿看火罢，这儿人多，别不小心让人将你踩着了！”

三儿本是想帮忙的，听的柳氏如此说，又看了一眼叶小言。

叶小言恰好将包子端上桌，收了钱，看到三儿朝她投来那双黝黑的眸子，她便笑道，“你去练练字，我等会子来考你！”

听着叶小言这么说，他也只得有些不甘愿的朝着后堂走了去。

前铺里生意好成一团，所有的包子不多会便皆数卖空。

瞧了瞧那依旧满座的六个桌子，叶小言让曾子木分别往火盆里加炭火，她则与柳氏两人给人上热茶的上热茶，上的上儿。

待将这些做完，几人也差不多些的能歇了。

此时已是中午，柳氏便道，“我去后头做午饭，你且在铺子里看着，有事儿你再唤我！”

“好！”叶小言点头，随即便开始在小柜台后清点起今日的账目。

这一个多月来，每日的进账稳定，前二十天的进账的均在三两又三百文左右，后半个月的进账却达到每天四两又一百五十文左右。

也就是说，从十月二十四开张到如今的十二月初，这三十五天的总收入高达到了一百三十四两多。

然而除去每天的成本，六百四十文面粉钱，三百文肉钱，八十文花生八十文芝麻钱，再是咸菜、鸭蛋，糖等等，每天的成本在一两又三百文左右。

除此之外，每天还需要炭火钱，茶叶，钱，这些统计的成本在一百文每天。

如此，也就是说每天的总成本在一两又四百文左右。

这一个多月下来的成本在四十九两左右，剩下的八十五两便是纯赚的了。

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