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对于赵辰的手艺，程处默他们是很相信的。

若不是那包子不好带在路上，他们甚至都全部带着包子吃了。

一听到说回来有东西吃，这些个家伙比谁的都积极。

呼啦啦的一群就往营地边巡逻去了！

“赵辰，准备做什么好吃的！”长孙皇后不知何时站在了赵辰身后。

老李头双手环抱于胸前，鼻孔朝天，眼睛撇着赵辰。

明显就是中午的气还没消。

赵辰可是一点都不在乎老李头的态度。

笑着与长孙皇后说道：“人比较多，所以做菜什么的也做不过来，今日准备给大家做些烧烤吃。”

“烧烤？”长孙皇后一下就来了兴致。

她还从未听说过这种说法。

老李头没说话，耳朵却是竖起来了。

对于吃，他现在是越来越挑剔。

毕竟作为自己作为皇帝，有朝一日竟然发现，世上还有如此多的美味是自己未曾尝过的。

老李头觉着自己很亏。

所以对于赵辰的手艺，他是越来越推崇。

“对，烧烤，就类似我们以前吃过的烤鱼，不过我说的烧烤，可不仅限于烤鱼。”

“但凡是能吃的东西，都可以拿来烧烤，而且味道还挺不错的。”赵辰点头，与长孙皇后解释道。

饮食、烹饪经过了四个发展阶段，分别是：火烹、石烹、水烹、油烹。

火烹是最原始的烹调方法。

火烹最原始的操作方法就是烧、烤。

烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；

二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。

第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。

只是烧烤在中原的发展比较局限。

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