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晚饭就是在客栈内吃的,比以往晚餐的时间稍早了一些,或者说,这是这个时代大多数人开饭的时间段。
身处皇宫之中的李元吉并没有太大的感受,但是在外面,点燃油灯也是要钱的。
加上一些其他的原因,所以这个时代的百姓,大多数是一日两餐,而非一日三餐。
两餐的时间大约为巳时三刻(上午十点)和申时三刻(下午四点)左右,其实到了后世,也有很多地方依旧按照这个习惯开饭。
李元吉难得按照当代的习惯吃了顿饭,虽然有些不大适应。
一份米,两道菜,这就是李元吉的晚餐,对于皇帝的身份来说,这样的标准或许有些低。
但是从菜品的味道上来说,基本可以称的上是美味。
当然,这仅仅只是对于现代食物而言的。
唐朝食物颇为单调,也就是三年灾荒过后,炒菜才逐渐的流行起来,王家的养殖业开始之后,也在今年,肉类的价格才有所下降。
一份清蒸豆腐,一份爆炒肉,虽然不知道为什么要起这个名字,甚至有种想要打人的冲动,但是比起以前自己吃的那些,这里的饭菜也的确算是有特色的了,至少去尝试着做出了改变。
清蒸豆腐调上盐水,上锅文火慢蒸,出锅时撒上一些葱花,有咸味,有豆腐的嫩滑,淡淡的奶味,还有葱花的清香。
而另一份爆炒肉,则稍微麻烦了一丢丢,或许是用了一丢丢的动物油脂,或许是直接肥肉爆炒出油,然后就是葱姜蒜,配合上刚刚引进不久的辣椒,没什么特别的味道,就是一道普通的家常菜。
肉是猪肉,同样受益于王家的养殖业,此时的猪是阉割过的猪,所以吃起来倒没有什么骚腥味。
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