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这个也已经由伊莲娜，配合那几个请来的负责店经理们，还有两家店的主厨跟二厨们一起在运作。

而亚特伍德回农场，则是要处理好以后的后勤供应。不管是周杰西现在正准备开业的包子铺，还是由他负责的西餐厅。

都需要有一个haode供货商，而农场现在就扮演这个角色。今天恰好周杰西有时间，亚特伍德已经跟他说过两次了，这才可不能在推掉了！

农场的办公室，周杰西正好在听他的汇报，听完后他说到:“老伙计，我们农场能够供应那么多的产品？”周杰西对此表示有点疑惑。

亚特伍德坐在办公室内:“老板，我们农场当然没有那么全面，不过先期我们可以在外采购一部分，配合农场里面没有的，供应给西餐厅跟包子铺。”

“这样啊！”周杰西点头沉思了起来。农场内要全面供应自己的店内食材，那未免也有点不太现实，可是在外采购的话，食材味道上跟农场所提供的同类产品，未免味道有点差距，这就有点不太好办了！

看来在买地已经是迫在眉睫的事情了，有时间的时候可以去看看。美国小麦主产区，大致有两大一小共三个三角地带。一是以北达科他为主，连带蒙大拿、明尼苏达和南达科他所形成的大三角地带。

二是以堪萨斯为主，连带俄克拉荷马、科罗拉多、内布拉斯加和得克萨斯所形成的大三角地带。三是以华盛顿州为主，连带爱达荷和俄勒冈一部形成的小三角地带。

小麦产量前10位的州，其中北达科他排在首位，堪萨斯其次，华盛顿列第三，蒙大拿第四，南达科他第五，爱达荷第六，明尼苏达第七，俄克拉荷马第八，科罗拉多第九，内布拉斯加第十。

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