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红绿灯三人不仅没有丝毫同情,反而喜闻乐见地看着这一切默默发生,黄毛是最知道内情的,他晓得林若茵的出现是个意外,顾哥现正在遭受修罗场的考验,从这一点出发,他倒是很想观摩下顾哥这种大神是如修罗场渡劫的,尽管这对他来说好像这辈子都未必用得到,但梦想是给有准备的人的,万一用到了呢?
这时候周达也进来了,这货终于看完了微信,然后悄么鸡儿地把红绿灯三人叫了出去,教他们怎么帮顾运圆昨晚的事情。
顾运也就不闲着了,按照计划,他开始着手做第一道美食。
这第一道美食,却不是菜,而是一道源自宋代的甜汤,名曰“婆婆茶”。
就顾运而言,他一直认为从先秦到清末前这段被称为“古代”的时光,论美食文化之发达,绝不出于两宋时期。
虽然宋后有了更多的调料和食材,但是论美食的精致、考究以及对技法的创新,宋后的几个朝代都无法比拟,这可能是宋代开明的政治环境所造就的——说起来,论平民的幸福感,顾运也觉得后几个王朝都远不及两宋,哪怕是偏安一隅的南宋,也远比元、明、清要来的舒服。
而婆婆茶,是顾运在宋朝时最喜欢喝的一道甜汤,在很多轮回到现代社会的梦里,顾运也常常将它作为美食帝国里必推的一道经典汤品,当然也是按照现代人的口味经过改良的,几乎每次推出,都毫无疑问地会风靡一时,甚至顾运拿它做过瓶装饮料,销量也是奇好。
做宋朝的美食,最好的当然还是使用烧柴的大灶,好在周达的饭馆就是按照古风设计的,后厨除了燃气灶,还真有个柴灶,倒是方便了。
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