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“新县丞叫什么,长啥样?”
“除了衙门的人,谁都还没见过,也没说他姓甚名谁,奇了怪了。”
“可能姓狗名官吧。”
只怕顾王氏咽不下那口气,又有狗官撑腰,屡屡来找她麻烦!
要是让她碰见这狗官,非得给点教训不可。
麦冬被她逗笑,善心的提醒道:“在外面可别狗官狗官的骂,免得惹上麻烦。”
“谢谢。”苏小雪应道。
苏小雪忧伤的祈祷农田安然无恙,径直走进灶间,桌子上摆着不少食材。
她一眼看见一捆梅干菜,靠近就能闻到醇厚的干香味。
“苏姑娘,今天你打算做什么?”麦冬兴冲冲的问道。
“梅干菜扣肉包,吃过没有?”
麦冬摇头,“肉包菜包吃过,梅干菜扣肉也能塞进面皮里的吗?”
“当然。”苏小雪撸起袖子开干。
赵暄阳又来看。
苏小雪先清洗梅干菜,“我昨日在书上看到,梅干菜有解暑热,洁脏腑的功效。要挑选这种油光黄黑,没有泥沙的。”
赵暄阳没反应,一双墨黑又清澈的眸子盯着苏小雪手下的梅干菜。
洗过两遍后,她将梅干菜放在水里浸泡,接着挑选五花肉。
肉要挑肥肉稍多的,先放冷水里,加葱姜料酒煮开,接着大碗里放入酱料,肉煮好捞起来放酱料里,拿竹签子在猪皮上戳一些洞后,给五花肉做个酱料按摩。
几面都抹好酱料,苏小雪放着五花肉等晾干,看梅干菜泡软了,拧干切碎。
锅中放油,肉皮朝下放入五花肉,油炸。
听着锅里“滋啦啦”的声音,还有飞溅的油星子,麦冬赶紧护着赵暄阳往后退,“苏姑娘,您也小心些。”
赵暄阳按住他的胳膊,仍坚持在锅边看。
苏小雪玩笑道:“赵少爷不会是想偷师吧?”
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