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赵四儿不由自主地顺着靖安小烧的味道进去了。

胖胖的白大虎笑眯眯地迎上来。

“客官，小店的大饼卷肉可是最好吃了，您来一碗？”

赵四儿看看门口正“咕嘟！咕嘟！”冒着热气的大锅，顿时有了食欲。

“好！来碗肉！再来张大饼。”赵四儿一边说一边找个空位坐下。

还没到晚上吃饭时间，客人不多，坐着的几个脚底下堆着行李，明显是赶火车的。

有两个粗壮汉子，一人一碗肉，盘子里放着满满的玉米饼子。

两个人正用大茶缸子烫了一壶酒，有滋有味地在喝着。

酒香味儿正是从这传出来的。

“掌柜的，你这可是靖安小烧？”赵四儿开口问道。

“哎哟！正是！客官一看就是识货的。”白大虎还是满脸的笑。

“好，来四两！再切盘猪头肉！”赵四儿吩咐道。

“好咧！客官稍等！”白大虎答应着去打酒切肉。

“客官！四两小烧，给您烫上！”白大虎拿过一个装着热水的大茶缸子，把一个瓷酒壶放进去烫着。

靖安小烧是酒头酒尾勾兑的，烫一下，杂醇挥发掉，喝起来不苦不上头。

转眼间，一盘切得薄薄的猪头肉端上来了，一小碗酱油蒜泥放在旁边。

赵四儿倒了一杯小烧，慢慢的倒入口中，细细品着，最后才一口咽下去。

“不错！还是那个味儿！”赵四儿心里暗暗赞道。又夹了片猪头肉慢慢的嚼着。

一股浓浓的肉香混合着花椒八角的调料味，开始弥漫着整个口腔。

“掌柜的！这猪头肉做的不错！”赵四儿不禁赞了一口。

“您客气啦！”白大虎脸上还是笑呵呵的。

赵四儿一个人闷头喝着，不时夹口肉放进嘴巴里慢慢嚼着。

一会儿，一壶酒就喝完了。

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