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第九百七十二章吓得我再也不敢熬夜了
“诶呦,我听着这怎么和烧炕一个意思!”
“大冬天的夜晚,能在野外睡上热炕,宇爷也是牛逼了!”
“膝盖都已经磨平了,容我再借个膝盖去!”
“宇爷秘制烤鱼应该也很好吃吧,流口水!”
“楼上的,宇爷的口味你就不要期待了,能入口就行!”
“说真的,我在国内的时候把也没有吃过胭脂鱼,不知道这道高级食材的味道怎么样?当然我这里是没有调料的,这样好像对这么顶端的食材有些不尊重,不过也没有办法,你知道的,在野外条件是很有限的,要做烤鱼的话,得先把鱼处理一下。
用刀子从鱼的肛门处插入,然后顺着底部的棱线,将鱼的肚子刨开,把鱼的内脏取出来,这样只剩下鱼肉,鱼头也切开放在一边,烹制方法是这样的,先把叶子放在木炭上,然后再把处理好的鱼放上去,再用叶子盖住鱼以便封锁住水分,就这样烤半小时,然后鱼就熟了!”
“宇爷的操作真六!”
“鱼头为什么要丢掉,鱼头的营养很丰富的呀!”
“这么珍贵的食材,就这样简单粗暴的处理,实在是浪费啊!”
“不不不!这才是最珍贵食材的正确处理方式,还原食材本身的味道!”
“喜欢吃鱼的我表示鱼汤才是烹制鱼的最佳方式!”
等待的时间里,王宇一边分心照顾烤鱼,一边和直播间里的水友们互动聊天,时间也是过的很快的,不久之后,鱼肉烤熟之后的清香味道就传了出来!
“好了,激动人心的时刻到了,接下来就让我来尝尝看这鱼是什么味道?嗯,其实并不是很好吃,这也是再预料之中,胭脂鱼是食底泥鱼,味道不怎么好,但老实说,现在这种情况,能补充能量就很高兴了!”
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