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第四百八十五章 蓝瓶咖啡

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东京是一座很繁华的城市,这里汇聚了来自世界各地的人,其中同样也有着世界上最挑剔之一的咖啡爱好者。

因此,这也同时造就了一批了不起的精品咖啡馆,一批批的日本咖啡职人涌现,使得东京已经成为咖啡爱好者们的圣地。

BlueBottleCoffee(蓝瓶咖啡)号称精品咖啡界的Apple,不少咖啡爱好者来到东京以后都会选择必去朝圣的咖啡店。

自从蓝瓶咖啡在霓虹清澄白河开了第一家分店后,可以说引发了东京的第三波咖啡热潮,有越来越多的自由行旅客将日本蓝瓶咖啡特别安排进行程,俨然成为一个东京的新景点。

在接下来的两年间又陆续开了青山、新宿、六本木、中目黑和品川店,并凭借独特的店面设计、独特的咖啡品质、优质的咖啡冲泡和调制工艺,成为霓虹咖啡爱好者的经常前往的咖啡店。

王浩这回选择的就是BlueBottleCoffee(蓝瓶咖啡)在六本木开的店,他还是比较喜欢那里的环境,前身以前没事的时候就喜欢在那里喝咖啡,前往的店就是蓝瓶咖啡六本木店。

至于前身为何会选择在这里,最重要的一点还是因为“蓝瓶咖啡”所有空间都沿用简约明快的设计风格,采用开放式的工作大平台,进店点咖啡的时候,会和店里的工作人员交叉混合在一个大空间内。

这一最大程度的开放性与可视化,让店员与顾客随时互动交流,前身一直想改掉不善于和他人交谈的毛病,所以这家店就成了最好的选择,前身当时想来到这里没有人认识他,也渐渐开始和店内的员工熟络的交谈了起来。

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