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老李带着众人穿过庙街的香火巷,来到一个到处是横幅,大字报的地方。
《狗是人类的朋友,请不要吃它》,《吃狗者永世不得超生》,《请联邦出台吃狗者将处以临迟处死的刑法》《狗咬人无罪!被咬者应付全责》《众生平等,人狗平等》《没有买卖,没有杀害》等等大字报到处都是,而这条小在东皇庙街里叫狗不进,因为进去了出不来,整条侧街全是烹制狗肉师傅,其中最有名的就是爱熟狗人士之家的蔡师傅,家里排行老二,也叫狗老二,加上厨艺在东皇三厨中仅此于斋老大,所以狗老二的称呼确定,几乎没人叫他蔡师傅。
“说到这条街的历史就有意思了。”老王笑道“在研究华夏后现代菜系的时候,这条街在烹饪史上特意讲诉了整个形成的过程,大约400多年前,一个姓蔡的大厨在这里开了一家酒楼,当时这里还只是庙街后面侧街小吃街的一条,他有一个非常疼爱的女儿,在家门口玩耍的时候被路过的大型犬咬死了,而这条大型犬是遗弃狗,找不到主人。
痛失爱女,悲愤欲绝的他,将狗杀死用自己所学烹制出了一道菜祭奠她,而这道菜的香味吸引了整条小吃街的人来祭拜,之后蔡姓大师开始屠狗,并将自己的烹制狗肉方法无偿拿了出来,并不断的更新,成功和街坊立下入街规矩,这条街狗不能进,杀无赦,欢迎所以被狗伤害,痛恨狗的人,一直沿用到现在,联邦多次想管但蔡家后人态度非常坚决,一点都不妥协,并且在对狗仇视,反感的人群里非常受推崇,一年还有三次大型屠狗街宴,所以这里也是爱狗者最痛恨的地方,说是他们眼中的地狱都不为过。”
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