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烧烤架不大,也就是一辆普通板车的大小,上头除了煤炭和正在烧烤的各式串串以外,剩下的空间全都垒满了已经串好的串串,那可全都是生的,就放在盘子上,供来往的食客挑选。
叶陵仗着自己拥有烹饪技能,能够十分微妙地控制火候,因此直接就将火候要求不一的各种食材都同时放到了烤架上去进行烤制。什么五花肉、牛肉卷、腰子、蹄筋、牛油小串、大白菜叶、蘑菇等等,全都被他一口气直接摆开,接受着炭火的熏烤。
这些食材有的十分容易烤糊,必须不停地在炭火上翻烤。叶陵直接就将这个工作交给了弗雷格拉。弗雷格拉在接过小串的时候显得有些诚惶诚恐。
身为一个原住民NPC,弗雷格拉自然是对“烤肉”这种料理十分熟悉。但他以前见过的烤肉——虽然那也是串在木棍上的肉——全是大块大块的肉,最多是在肉的最外层做一些小改刀,然后在烤制的过程中撒上一些盐巴调味。
而原住民们在制作烤肉的时候,自然也不会对火候操控得那样精细,只求赶紧将肉烤熟吃饱。所以在成为神都食堂的店员以前,弗雷格拉在乡下已经吃过无数烤肉,无一不是外焦里夹生。
像他现在手上这种用细签子串起来,精心腌制过,而且需要控制好火候的小串烤肉,弗雷格拉是真的没见过。
那肉……看上去不过就一口的分量,将这样的肉放到炭火上去烤,怕不是一个不留神就会直接烤焦了吧……
叶陵好像看明白了弗雷格拉的心思,拍了拍少年的肩膀:“没事,你放心大胆烤就是了。记得不停地翻,该放料该收起来的时候,我会来操作的。”
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