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十二只鸡，林微微准备做六只烧鸡，六道白切鸡。

缘客来的两位大厨，来到林微微的身边。一位白白胖胖的大厨，指着六只已经用酱油、蜂蜜、清水涂抹过表皮，又挂起来晾干的小公鸡，虚心地问道：“姑娘，您看看，这样成吗？”

林微微蘸着他剩下的酱料，送到口中尝了尝，点头道：“可以！”

然后，她指挥白胖大厨，把锅架在火上，倒入素油烧热后，把小公鸡放在油里炸。这时候，她重点讲解油温的掌控，和炸鸡的火候。等到小公鸡炸到表皮色泽金黄红亮，捞出来沥干油。

然后是用老母鸡、猪大腿骨熬高汤。高汤放入卤锅内，加白芷、砂仁、肉桂等香料。一只鸡需要多少分量，她都写得清清楚楚。再放盐、酱油和她秘制的调料，搅拌均匀，继续大火烧开。

接着把鸡放入卤锅中，用重物压住，卤汤完全没过小公鸡，大火转小火，煮上一刻钟，再关火浸泡四个时辰使完全入味。唉！中午是吃不上了！

不过，还有白切鸡，还有其他四道菜可以吃。二东家为了蜜汁叉烧这道菜，连夜建了一个烤炉。林微微看了之后，勉强可用。

忙活了一上午，几道色香味俱全的美食，摆放在桌上。几位从廪生家顺利拿到具保文书的书生，出来后直奔缘客来而来。孟景鸿和柳中天三个，不解林子言和彭禹彦的步履匆匆，和面露期待的原因，便好奇地跟在后面。

见他们的目的是缘客来，孟景鸿笑道：“听说缘客来的几道特色菜很不错，今天中午我做东，请大家到缘客来大吃一顿！”

柳中天冲他皱了皱眉头，不悦地道：“孟兄，你抢了我想说的话。今天中午这顿，还是我请吧！”

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