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“姑娘，你终于又重新开张了啊，”一位中年老妇人推开门，笑眯眯地跟路唯打招呼。

“阿姨您来了啊！快请坐，”路唯热情地将老妇人迎到靠窗的座位，“还是坐您喜欢的位子吧，这个是我们的新菜单，又新加了很多菜式，您可以看一下哦，”

“看来你关了店门是在研究新菜啊，”老妇人满脸欣赏地看着电子点单页面上种类繁多的菜品。

“嗯，就是想要给自己的店做出一点新意来，”路唯给老妇人介绍起来，“这些菜都加了一些养生的食材，常吃对身体好哦，”

“哦，这个不错，养生菜品，这个倒是少见，”老妇人频频点头，“你这些新菜我也没吃过，这样吧，你给我上一荤一素一个汤吧，再加一小碗米饭，多了我也吃不了，”

“好啊，我给你上一些清淡滋补的小菜吧，您上年纪了，吃点清淡温补的小菜是最好的了，”路唯心里已经有了数。

“好，你这里重新开了，以后我肯定少来不了，”老妇人也露出了温和的笑。

路唯给老妇人做了山药小排汤、香椿芽炒蛋和荠菜拌香干。这三道菜看似平淡，其实是最适合春季温补的食材。

山药营养价值很高，它含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和黏液质，对人体有很好的滋养补益强壮作用。它所含的淀粉酶可帮助消化，增进食欲。

香椿芽是春季特有的食材。它含有钾，钙镁等微量元素，以及维生素B族、维生素C和胡萝卜素等。它能预防慢性疾病防肿瘤，降低血压，降低血糖，还能健脾开胃，可以促进食欲和抗衰老。香椿芽还可以够增强机体的抵抗力，提高免疫功能，最后就是还可以起到润滑肌肤和美容的作用。

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