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炒饭是常见的一种食物,分为多种品类,很受大众追捧,受到环境和文化的影响,很有特色化。
主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。
可以说,炒饭的本意就是为了方便制作和快速食用,看起来是一种很家常的料理,没有太多的炫技的余地。
“但是,这样的料理更加考验基本功,也只有这样的料理,才有烹饪的意义,无论是食物还是料理,最开始被发明出来,首要目的表示填饱肚子,然后品尝美味,满足身体和精神上的双重需求,只有真正能够为客人带来满足的料理,才是好的料理。”作为裁判的老者仿佛对料理有很深的研究,开口说道。
这时百里缘也换上了厨师服,然后开始和赵星去挑选食材了。
两人挑选的很快。
“赵老板挑选了很多海鲜,是要做海鲜炒饭吗?那么另一边的百里缘大人呢,哦,是一种没见过的蛋类。”老者说道,不知不觉间他成了解说。
“那是阿姆乌蛋,是一种来自异世界的食材,带有奇特的口味,但是一旦外壳被打破的话很快就会变得不新鲜,当初老板也是研究了三天才真正找到了能够发挥这种食材正确方法,不过,用来做炒饭的话……”怜皱了皱眉。
香叶和老者都看向了安迪。
安迪摊了摊手。
“我没在我们世界见过这种食材。”
赵星也看向了百里缘。
“百里缘大人料理锅阿姆乌蛋吗?”
百里缘摇了摇头。
“也是第一次,没吃过,想尝尝。”
赵星皱起了眉。
“这种食材可不是那么好料理的。”
“试试就知道了。”
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