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“恰圆滴,恰扁滴...”
不自觉的暴露出了乡音的赵悠乾,哈哈一笑。
他也没有想到,居然可以在冷库里发现米粉,要知道因为拉面的盛行,加上越南米粉的出现,耀州湘省的米粉可是一直都没有打入过东樱。
能够在远月找到这种家乡味道,也是让他十分的意外和惊喜。
因为制作米粉的工序麻烦,又很难有长期的保质期,原本有打算自己制作售卖的赵悠乾,在思量再三后也打消了这个念头。
以至于他到东樱快半年,都差点忘记嗦粉是一种什么感觉了。
“难得可以弄到这种好货色。”
赵悠乾将扁扁的米粉一拿到手就知道,这不是河粉更不是粿条,就是他湘省最出名的米粉种类之一,扁粉。
类似河粉,却更加柔软湿润,纯粹的米浆制作,分别是陈米和新米混合,保质期只有短短三天的新鲜米粉。
回忆起嗦粉的感觉,本来就肚子饿得不行的赵悠乾,再也不愿意在冷库多逗留了,拿了剩下的食材就向着宿舍的厨房走去。
这个时候他也要感谢远月土豪至此,每个宿舍都配备了厨房,而且灶台数量很多,明显可以多人进行同时烹饪。
而薙切绘里奈也将一应的厨房用品都准备好了,上好冷锻钢制作刚性一流的厨刀,还有中式菜刀,中式炒锅,翻了一下厨房,他以为缺少的东西,竟然是一个都不缺。
也可以知道那位金发傲娇大小姐,心地还是不错的。
至少没有想着让赵悠乾饿肚子,这么残忍。
扁粉先被放在一旁备用,毕竟要做它,还得处理很多的东西,因为是临时做,赵悠乾也没有向着弄什么大骨高汤这么麻烦的东西了。
一块前腿肉,瘦肉多肥肉少,先是将瘦肉剔下切成了肉丝,接着是将肥肉带皮切成了一颗颗小小的颗粒,也都不用什么腌制,新鲜的猪肉在室内的灯光下闪烁着粉色的晶莹光泽,就是里面的水份依旧保留完好,新鲜的象征。
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