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赵悠乾的疑惑倒是让在场的食客们都陷入了冥思苦想。
不过就算是智商超高的托尼.斯塔克显然也不是这方面的能手,毕竟他的智商可没有天赋点在这一些技能上。
在他看来这酒已经达到了极高的品质,至少他觉得比不少的顶级香槟都好了许多倍,如果有什么问题也不是他找得出来的。
还是让赵悠乾自己烦恼吧,他只要享用这种极品的酒就好了。
“算了,我到时候自己想吧,你们觉得这酒怎么样?”
赵悠乾也没有想着可以在这里得到答案,看了一眼现场的几人后就开始寻求他们的意见了。
制作方面在场的这些人可能无法给出建议,可是就酒的味道来说,光是洪七公就已经可以说出一堆评价了。
“酒酿的还不错,老叫花甚至没有尝到什么酸涩的味道,至少在蒸馏这一步,店长你是这个!”
伸出了大拇指,洪七公的话音一转。
“不过问题也很明显!”
“平衡的味道,没有突出的风味,就算是用了那什么以酒引酒的手法,还是尝不出半分的特点,味道很好,可是要说是哪里好,又好像找不出来。”
洪七公的话音未落,奴良滑瓢的声音也接了上来。
“酿造手法没有问题,但是缺了东西,上好的酒液和泉水,晒制的粮食,都只是一部分,可是缺少了作为核心的味道!”
“不过你这酒...不知道窖藏一段时间,会不会有什么变化了...”
这个时候老天师接过了话头。
“应该不会有太多变化,窖藏其实就是增加酒原本的风味,将突出的棱角磨平,化为醇厚的口感。”
“就算继续窖藏,除非是时间拉长到很大的部分,直接为这酒赋予时间的味道,否则...也不过是浓郁的普通好喝的酒而已!”
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