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“太厉害了。”
商秀珣在品尝完赵悠乾的料理后,又听到张小凡的解说,整个人好像还没有清醒过来。
可是下意识的已经开始赞叹张小凡。
“小凡你在厨艺上的天赋,简直可怕!”
这一点,就算是奴良滑瓢也不会否认,否则他也不会对张小凡微微点头。
显然他的解说已经完全将那道堪称完美下酒菜的熏烤寐鱼说透了。
这不是会吃就行的,必须在厨艺上有着惊人的天赋。
“你们啊,就继续吃吧,小凡尝完了那道菜,现在看我做第二种做法...”
没好气的白了两个囫囵吞的家伙,这道菜明明需要慢慢品尝,结果奴良滑瓢还好,商秀珣一口就塞进去三分之一,就算已经点燃了大部分的酒精,那残留的高度白酒也会让人喝醉的好么?
摆了摆手招张小凡过去,赵悠乾就开始准备用寐鱼做第二道菜了。
之前利用腌鱼的空隙把其他的寐鱼都处理干净了,这次他也是拿的两条寐鱼,不过并不是直接切开,而是仅仅在肚子上开了一个小缝。
里面的内脏都已经清理的一干二净,就连鱼鳃,鱼齿也特地的剪掉了,不过却维持了鱼肚一定的完整性,只有一点的空隙,这也让张小凡在厨房外有些疑惑。
“这个是...?”
赵悠乾倒是不奇怪张小凡不理解,不过他这次教导的料理也是在传授张小凡一些超时代的料理理念,算是给他开拓眼界,所以并没有完全按照循序渐进的路子来。
现在的张小凡看不懂,甚至完全学不会也没有意外。
“鱼腹入黄粱。”
赵悠乾此时虽然是在烹饪当中,却还有一点空余给张小凡解释。
说完他就将之前就已经有浸泡的玉京米和一些小米塞进了鱼肚当中,当然也不止是这些米粒,黄芪,党参,枸杞,人参,红枣,也都有送入鱼腹一部分。
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