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“这说来就复杂了,这个是牛油锅底,夫人觉得这火锅如何。”
“甚好!我觉得我们可以开始筹划相关事宜了。”
好事不宜迟,这样顶级的烹煮方式,她几乎可以想象这种锅子未来在京都会有多火。
萧家负责提供场地,慕卿宁负责具体方案,从菜式到人工,再到服务方式和店铺设计,全权由慕卿宁做主。
只可惜这个时代辣椒和花椒太贵了,尤其是花椒,简直比黄金还贵,完全用不起,否则味道还能再好一点。
萧夫人选了京城最豪华的地段,慕卿宁和萧夫人提起了鸳鸯锅,还将锅形在纸上画了下来,明日交由铁匠大批量的打造。
一直聊到深夜,慕卿宁才回府。
第二日一早,慕卿宁将写好的菜方送了过去,萧家请的工人干活速度极快,三四日功夫就按照慕卿宁图纸上画的装修好了饭馆。
铁匠一次性打造了上百口锅,培训完未来火锅店的服务人员后,不到一周,火锅店便光速开业了。
这在京都着实是个新鲜玩意儿,宣传噱头够足,又开在最显眼的地段,店内开业半天店内座位就爆满了,还有不少人在排队等位。
总共三层楼,甚至还在门外搭了桌子,可惜还是坐不下。
饭馆名字也只有火锅店三个字,服务态度好的出奇,成为一大特色,连续七天生意的爆满惊呆了一众同行。
每天去火锅店的人只多不少,单是调出的锅底散发出去的香味就能引诱来一大批食客,慕卿宁又开发了摇号排队机制。
这一家店已经不够了,慕卿宁又和萧府联手开了两家分店,有风声渐渐传出去,慕卿宁成为京城中炙手可热的人物,不少人试图把这棵摇钱树挖过去。
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