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李二派人去传魏玖来立政殿面圣，结果却是这家伙吹着口哨在半个时辰前就离开了皇宫。

一路乘坐这没有减震的马车疾驰离开皇宫，他可不想在被皇后抓去训斥一番，庆幸着早上没有在宫中吃饭，不然这下了车得吐的干干净净。

前脚刚刚抬入踏云酒楼，李崇义与李恪后脚跟来，前者被李孝恭抓去训话，看此时的模样应该也是不痛不痒的几句训斥罢了。

裴虞风雨无阻的在吧台后整理账目，魏玖不是没有说过招一个懂得管理账目的长房先生，裴虞总是嘴上答应，却没有任何动作，时间久了，魏玖了也懒得去说。

此时时间还在，距离晌午还有一个多时辰的时间，魏玖在后厨随意抓起一个凉馒头咬了一口。

“葫芦，小二你们两个洗洗手，去大堂等我，顺便通知糖儿她们几个和苏老哥，我有事情要交代。”

吃的有些急了，随后去过水瓢大口饮水，水很凉，喝急了有些疼痛。

踏云酒楼的所有人聚集在一楼大堂中，魏玖叼着凉馒头靠在柱子上轻声开口。

“马上要过年，准备准备开始接年夜饭的单子，裴姐与几个丫头商议一下菜肴的名字，要那种套菜的形式，我昨日想了一些计划，按照三个等级去分吧，菜品相同，三等级差别在菜肴的多与少，例如第三等是八菜一汤，二级十二道菜这种，不按单盘计算，走总价，价格不要太贵，最好在百姓能承受的范围，不把他们的嘴养叼了，咱们上哪去赚钱？”

裴虞点点头，示意知晓了。

魏玖咬了一口馒头继续道。

“苏老哥，这几日劳烦你在厨房里和葫芦小二商量一下菜品的分类，顺便在学一下雕花，一级套餐准备二十二道菜，不要量多，要精致，你们自己考虑。”

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