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于培庸的一席话,让徐拙意识到了,这个任务还非完成了不可。
原本他过来处理这事儿,是存着让贺国安感动的心思,在员工有困难的时候跳出来解决掉,能增加员工的凝聚力。
另外这事儿回头在新员工培训的时候可以当成教材拿出来,能让员工们工作起来更加投入。
毕竟这么好的老板,可真的不常见。
但于培庸的话让徐拙意识到,这事儿可不光是贺国安的事儿。
这事儿要是处理不好,势必会引火到自己身上,因为不光贺国安是自己的员工,哪怕他不在自己店里工作呢,当初人家来烹饪学院教课,总归是自己介绍来的吧?
现在贺国安跟烹饪学院的关系没搞好,自己多少也有一些责任。
当然了,这事儿要是单独拎出来说的话,估计造成不了什么风波。
就怕在自己有啥事儿的时候被人捅出来,再被有心人带一下节奏,这事儿一下子就能成为爆点。
所以,这任务必须要完成。
盐水鸭什么的已经不重要了,先把这里面的隐患消除了再说。
徐拙开着于长江的奥迪A8,和于培庸一块儿开车去了烹饪学院。
去的时候郑光耀刚从食堂吃完午饭回来,三人来到郑光耀的宿舍,倒上茶之后聊起了这事儿。
郑光耀笑着说道:“贺师傅这人因为一直在后厨工作,没管理过前台,所以说话做事方面比较急,而且习惯在后厨工作的人都非常讲究效率,但学校管理是个相互扯皮的过程,这就给他的工作埋下了隐患。”
贺国安与老爷子他们最大的不同就是,贺国安只管理过后厨,没有管理整个饭店的经验,更没有接触过顾客。
所以贺国安极其不擅长与人打交道,这种扯皮什么的更是一窍不通。
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