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第696章 绅士猫【为品茗的猪加更】

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红薯泥炒好之后,徐拙没有跟赵金马那样潇洒的装盘,而是找了几个大点儿的不锈钢汤勺,用小勺子一点点把红薯泥装进去,在勺子里做出造型。

然后把这些勺子放在盘子里摆成花样,一道美味可口的炒红薯泥总算是做好了。

两份炒红薯泥,不管从色泽还是摆盘,都是徐拙获胜。

甚至在做法上,大家对徐拙的手艺也有了新的认识。

这么年轻,居然把炒红薯泥做得这么地道。

真是后生可畏。

赵金马也很高兴,不仅仅是见到了徐拙的手艺的提升,更重要的是,徐拙解决了他心头的难题。

炒红薯泥的摆盘让他为难很久。

一直找不到什么比较好的方法。

现在,徐拙的这种摆法让赵金马眼前一亮。

他甚至还想出了别的方式。

比如把炒红薯泥放在汤盅里面,然后把汤盅一个个的摆放在盘子里。

或者改用其他盛器。

以前他总考虑把红薯泥盛到一个盘子里,完全没想到还能这样分装一下。

事实证明,只要把思维发散出去,问题就迎刃而解。

徐拙这个方法,给赵金马提供了无尽的可能。

他甚至已经决定,下午就把各店的厨师长叫回去,大家一块儿研究红薯泥的盛具和摆法,争取让红薯泥成为赵记的亮点。

“还有什么话说?给人道歉吧,以后不要目中无人,多出去走走看看就知道,高手还是有很多的。”

赵金马轻轻踢了他那个憨憨徒弟一脚,拧脑袋的事儿就到此为止。

徐拙心里略略有些失望。

相对来说,还是庞世杰比较地道。

打五万块起的赌给了十万。

这才是大人该有的样子。

徐拙端着炒红薯泥准备送到包房中,自己辛辛苦苦做的,他可不想便宜了别人。

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