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第731章 四喜丸子【求月票】

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早上,刚来到店里,老爷子就要教徐拙做四喜丸子,不过被徐拙给拦住了。

“爷爷,您先别忙着做,等会儿我直接上手做,你在旁边指点着就行了。”

老爷子有些意外的看了徐拙一眼:“直接上手做的话,你能做好吗?”

徐拙又开始撒谎了:“在扬州的时候,于爷爷教过我做狮子头,昨晚你也说了区别,我想我能做出来。”

老爷子点点头,认同了徐拙的话。

四喜丸子和狮子头确实有很多相互借鉴的地方。

通过狮子头反推四喜丸子倒也说得通。

不过大早上吃四喜丸子太腻得慌,徐拙还是老老实实和面,开始做葱油饼。

进入6月,干热风开始在华北大地上肆虐。

干热风使得小麦快速成熟,同时也让天气越来越热。

一大早,厨房就热得发闷,爷孙俩的胃口都一般,所以随便做点葱油饼,等会儿再烧个酸汤,凑合着吃一顿算了。

反正九点过后,店里什么吃的都有。

哪怕这会儿吃不饱也没事,等会儿再吃点别的就行了。

天气一热,吃烩面的人越来越少。

徐拙索性把烩面给停了,同时也去掉了今年不太受欢迎的葱油面和凉面,只剩下热干面和油泼面两种面食。

米饭方面,现在最受欢迎的依然是卤肉饭。

来一份香喷喷的卤肉饭,再配上一碗冰爽可口的绿豆冰沙。

哪怕天气再热,心里也是凉爽的。

街头的商铺已经开始拆迁,不过四方面馆这边还没把赔偿的条件谈好,徐拙还需要再坚持几天。

补偿的价格已经谈拢,不过对方想要以未来的商铺进行支付。

现在银行不能直接贷款给地产商,所以房企的资金都比较短缺,他们想尽可能的节省现金,哪怕多赔点房子呢。

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