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都1198章 盐焗鹌鹑蛋

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盐焗鸵鸟蛋,这丫头还真敢说。

先不说鸵鸟蛋能不能用盐焗的做法做熟,就算能做熟,味道也好不到哪去。

因为曾经徐拙对鸵鸟蛋感兴趣,觉得用来和西红柿一块儿炒,味道肯定超级棒,所以就在网上买了两颗。

鸵鸟蛋来了之后他兴趣还很高,特意跟着网上的教程学习,从鸵鸟蛋的一头开口,用小刀钻个小孔,把里面的蛋液倒出来。

而剩下的鸵鸟蛋壳,也可以做成装饰品摆在房间中。

不过那天蛋液倒出来之后,徐拙就觉得有些不对劲了,因为那腥味儿实在是太过浓郁。

浓郁到他把蛋液加了盐倒进锅里炒好,味道也没散去。

当时也不懂放料酒去腥,就这么吃了一次腥味儿十足的番茄炒鸵鸟蛋,从此之后对鸵鸟蛋这玩意儿就敬而远之,再也没有尝试的勇气了。

虽然现在他也知道了当时炒制的方式不对,但却没有再做一次的想法。

现在自家媳妇儿居然主动提出要吃盐焗鸵鸟蛋,这一下勾起了徐拙以前那些不好的回忆。

所以他立马拒绝了于可可的要求。

当然了,拒绝的理由肯定不是以前吃过,而是家里的锅太小,而且这会儿也买不到鸵鸟蛋。

为了安抚于可可的情绪,徐拙主动表示可以做盐焗鹌鹑蛋。

这道美食应该很不错,而且做起来也容易,味道也好。

更重要的是,也是蛋。

尽管跟鸵鸟蛋相比,鹌鹑蛋的个头差了很多倍。

于可可倒是没拒绝:“那好啵,那今晚就吃你做的盐焗鹌鹑蛋。不过先说好,做几个尝尝就行,可千万不能做太多。”

电话挂断后,徐拙冲建国说道:“晚上下班之前给我弄几斤生的鹌鹑蛋,我带回去给可可琢磨点吃的。”

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