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一箱海鲜，光徐拙和于可可自然是吃不完的。

所以他把李浩和孙盼盼也喊了过去。

有李浩在，再多一箱应该也没啥问题。

当然了，徐拙也喊了别人，不过大家都有事儿要忙。

比如老孟，今晚要跟人连线PK什么的，而袁康则是以要健身为由拒绝了徐拙的好意，同时没来的还有周雯。

她已经连续大半月没吃过晚饭和宵夜了，现在自然不会破戒。

“都不来正好，这样我就可以好好过过瘾了。”

李浩把他的眼镜摘下来，就准备去厨房帮徐拙洗海鲜。

不过刚动手，他就被一只大青蟹夹到了手指，痛得咋咋呼呼的，被孙盼盼好一阵奚落。

奚落过后，孙盼盼又心疼的牵着李浩拿着急救箱包扎去了。

毕竟是医学院毕业的学生，急救箱是家里常备物品，而包扎消毒等步骤，对于三个医学院的学生来说也不是那么难。

徐拙把所有海鲜都收拾一遍，比如青蟹去掉胃囊，竹节虾去掉虾线等，把所有海鲜都收拾干净后，便开始制作。

因为海鲜都是鲜活的，所以不用腌制，直接把盐炒热后放进去就行。

这样不仅能够吃到最鲜嫩的海鲜，而且味道也非常鲜甜。

鲜甜，这是粤菜中很常用的一个词汇。

粤菜的各种海鲜做法以及小吃中，大家形容一种食物好吃，大多都会采用这个词汇。

这里的甜，指的不是甜味，而是一种回甘的口感。

只有食材新鲜，做法简单，同时食材的品质高，才会有甜的这种口感。

今天做的这道盐焗海鲜，自然也得突出鲜甜的才行。

徐拙把收拾好的海鲜放在一边，开始炒盐。

做盐焗海鲜，就不能用昨天做盐焗鹌鹑蛋用的海盐了，因为那些盐中有香料的味道，用来做海鲜的话会压住海鲜的那种鲜甜味道。

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