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第1287章 收取服务费?

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徐拙端着烧鸡走进来的时候,唐晓颖还在跟袁康说着涨价的事儿。

不过见到徐拙,她下意识的就闭上了嘴巴。

没办法,前几天传出袁康跟郑佳大吵一架,假如再传出自己跟袁康吵架的话,那袁康就成了酒楼不受欢迎的人。

是不利于管理的。

“刚做的烧鸡,你们尝尝……刚你们在聊什么?”

徐拙放下烧鸡,就把目光对准了袁康。

当徐拙任命袁康为酒楼的总经理之后,就有当甩手掌柜的意思。

酒楼的事儿什么都不管,一心在后厨做菜,这样既能让酒楼运转得更好,也不会耽误太多厨艺。

而且徐拙真的不太擅长管理,索性就不伸这个手了。

但是不伸手,不代表完全不过问,一些重大的事情,还是得经过徐拙点头才行。

比如菜品涨价,这么大的事情徐拙居然不知道,这就有点离谱了。

刚上台就大张旗鼓的涨价,这是准备被顾客骂割韭菜吗?

所以,徐拙需要袁康一个解释。

至少说明一下这是怎么回事。

袁康笑着说道:“徐拙,我打算从国庆节开始,面向所有包房的顾客收取百分之十的服务费。”

服务费?

徐拙一时有点没反应过来。

他一直想着菜品涨价的事儿,却没想到袁康上来就说了这么一句。

在餐饮行业,尤其是中高档餐厅中,收取服务费是很常见的一种方式,很多人对此都已经见怪不怪了。

比如徐拙,这几年他但凡去高档一点的饭店吃饭,都会被收取一定的服务费。

刚开始徐拙跟很多网友一样,也是觉得各种不理解,觉得这是店家利用名气割韭菜,觉得这是宰客。

但是时间长了,他就发现,所有收取服务费的餐厅,服务员都非常积极主动,很多小细节根本不用顾客张口,服务员就已经做到位了。

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