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端午节还没到的时候,郑令意就吃起了粽子,小厨房要早准备些,除了自家人吃的份,还得给郑令意留出见礼的份。
米玉一般的白米粽,简简单单的沾着红白糖或蜜吃;各色的豆粽,沾了豆和箬叶的香气。怕主子们腻着,将肉粽蛋粽做的细巧,半掌那么大,像一只翡翠的小鞋。
吴霞早早的送来了她包的肉粽,不比小厨房里的精巧,拳头般大小,蛋黄流油,肉多的都满溢出来,全然合了外院做粗重活计的小厮护院们的胃口。
肉是用酱提前腌过的,肥瘦相间,瘦肉嫩而不柴,肥肉如肉冻一般,便是一口吸了,也只觉香而不觉腻,分到外院去叫他们吃了,恨不能连粽叶也给嚼了,依旧是没吃够,便凑了银子叫一个弟兄跑腿去买。
吴霞店里生意倒好,有些人是提前定了今日来拿,预备着做节礼的。见吴霞对那些临时想买上个几十把的人摇摇头,说若无定金交付,今日每人至多只能买两把。
那人得意的说,“这家前些日子开卖的时候我就尝了,好滋味!当天来买,哪还有份?”
吴家小厮榆钱从边上挤上来,冲她咧着嘴笑,“霞姐,你那粽子味道太好了,兄弟几个凑了钱叫我再买它百八十个。”
店里生意太好,吴霞平日里都在后边忙活,不出面招呼客人的,今日忙得连汗都来不及擦,红彤彤的脸上都是细密密的汗珠。
她朝里边里一努嘴,道:“去后头找果儿去,也不知能不能给你匀出来,若没有可不许闹啊。”
榆钱给弟兄们买宵夜时常来这儿,已是熟络极了,进了里头还瞧见陆致正坐在一个用屏风挡开的小隔间里,筷子戳着大肉粽,端着大海碗喝着薄荷绿豆水。
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